Murzynek

Proste i bardzo smaczne ciasto murzynek.

Długo trzyma świeżość, doskonale smakuje z zimnym mlekiem.

Składniki:

250 gram masła lub margaryny
5 jajek
2 czubate szklanki mąki
cukier waniliowy
3 czubate łyżki ciemnego kakao łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 szklanki cukru
100 ml wody

Opis:

Masło, cukier, wodę, cukier waniliowy i kakao rozpuścić w rondlu i zagotować. Odstawić do wystygnięcia.
Odlać pół szklanki wystudzonej masy na polewę.
Do reszty dodać żółtka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wszystko wymieszać.
Na końcu dodać ubitą na sztywno pianę i delikatnie wymieszać.

Przełożyć do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i piec 50 min w 180 st C, do suchego patyczka.
Lekko ciasto przestudzić i polać polewą, kroić aż polewa zastygnie.

Smacznego.

Chrupiące składane kotlety drobiowe

 Chrupiące kotlety drobiowe z szynką i serem topionym.

Są bardzo smaczne, polecam:)

Składniki:

1 podwójna duża pierś z kurczaka

2 czyste topione serki 

6 plasterków szynki wieprzowej lub drobiowej

sól

pieprz

bułka tarta

3 jajka

płatki kukurydziane corn flakes

tłuszcz do smażenia

Opis:

Piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy każdą wzdłuż na 3 kotlety.Lekko rozbijamy, solimy i posypujemy pieprzem, na jedną część kładziemy po kawałku szynki złożonej w kostkę i po kawałku serka topionego.,

Składamy na pół jak kanapkę, panierujemy lekko w bułce tartej, roztrzepanym jajku i płatkach corn flakes. Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu na złoty kolor, kilka razy odwracając, żeby się dobrze usmażyły.

Smacznego.