Wuzetka z truskawkami

Bardzo proste i szybkie w wykonaniu ciasto, polecam.

Składniki:

12 czubatych łyżek mąki

12 czubatych łyżek cukru

12 czubatych łyżek gęstej  śmietany

1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki

2 łyżki kakao

1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej

3 całe jajka

cukier waniliowy
szczypta soli

Krem:

250 ml śmietanki 30%

1 szklanka pokrojonych truskawek

2 łyżeczki czubate cukru pudru

3 czubate łyżeczki żelatyny

1/4 szklanki wrzącego mleka

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do garnka i ubić widełkami do piany.

Przełożyć do formy i piec około 40 min w 180 st C.

Po upieczeniu ciasto wystudzić i przekroić na pół.

Ubić zimną kremówkę, dodać cukier puder i truskawki, a na końcu rozpuszczoną we wrzącym mleku i wystudzoną żelatynę.

Wyłożyć masę na ciasto i przykryć drugą połową ciasta.

Wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Kroić nożem maczając go we wrzącej wodzie, każdy kawałek ciasta posypać cukrem pudrem.

Smacznego.