Składniki:
1 duża pierś z kurczaka
1 duża marchew
1 pietruszka
1 średni por
1 duża cebula
4 ziemniaki
1 szklanka
(250 ml)mrożonego groszku
2 łyżeczki zielonego koperku
lub mrożonego
sól, pieprz
1/2 łyżeczki ostrej papryki
3 łyżki oleju
Opis:
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć posypać solą i pieprzem.
3 łyżki oleju rozgrzać na patelni, dodać pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.
Smażyć 8-10 min na małym ogniu, wyjąć na talerzyk.
Na tą samą patelnie dodać pokrojoną cebulę i por, podsmażać 5 min, następnie dodać resztę warzyw startych na grubej tarce, oraz groszek.
Wszystko podsmażać około 8 min, przełożyć do kurczaka.Ziemniaki obrać, umyć, wytrzeć do sucha,pokroić w cienkie kawałki,smażyć aż się zrumienią i będą miękkie.
Pod koniec dodać usmażone warzywa, koperek, posolić ,posypać pieprzem i papryką, delikatnie wymieszać.
Podsmażając jeszcze 2 min na małym ogniu.
Smacznego.
Twoje przepisy na garnku,czy na wielkim żarciu,to mistrzostwo świata,świetnie ,że założyłaś bloga.Mam nadzieję,że będzie na nim tak dużo przepisów jak na garze.Życzę powodzenia ,i dużo zapału.Pozdrawiam serdecznie ,fanka twoich pyszności.
OdpowiedzUsuńMałgosia z Lublina.
Dziękuję bardzo za przemiły komentarz.Będę się starać:)Pozdrawiam Ania.
OdpowiedzUsuń