Kotleciki z piersi kurczaka

Smaczne, drobiowe kotleciki mielone.

Delikatne w smaku i dietetyczne, podawać z ziemniaczkami, kaszą i ulubioną surówką, polecam.

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

1 jajko

3 łyżki bułki tartej

sól

pieprz

1/2 szklanki wody

1 średnia cebula

1 ząbek czosnku

tłuszcz do smażenia

Opis:

Pierś zmielić  przez maszynkę, razem z czosnkiem i cebulą.

Dodać wszystkie pozostałe składniki, razem z wodą.

Wyrobić masę mięsną.

Formować kotleciki, maczając ręce w wodzie, smażyć kotleciki na rozgrzanym tłuszczu, przewracając 2 razy na obie strony.

Można kotleciki panierować w bułce tartej i dopiero smażyć.

Smacznego.