Bardzo smaczny kurczak, w sosie serowym.
Podawać z ziemniakami i ulubioną, surówką.
Składniki:
1 kurczak lub udka (około 1,20 kg)
przyprawa gyros
masło klarowane do smażenia
Sos:
śmietana gęsta 12% 200 gram
2 łyżki łagodnego ketchupu
20 dkg sera żółtego
pieprz ziołowy
Opis:
Kurczaka pokroić na małe kawałki,wymoczyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, obsypać przyprawą gyros,odstawić na 30 min w chłodne miejsce.
Masło rozgrzać na patelni,obsmażyć kurczaka na złoty kolor.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, polać sosem,zapiekać 20 min w 180°C .
Wykonanie sos:
Ser zetrzeć na tarce,wymieszać z ketchupem, pieprzem ziołowym i śmietaną.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz