Naleśniki z nadzieniem serowo - kokosowym

Naleśniki z nadzieniem, serowo - kokosowym.

Delikatne i bardzo smaczne,

 podawać odsmażane lub polane, stopionym masłem, polecam.

Smacznego:

Naleśniki:

1,5 szklanki mąki

2 jajka

1 szklanka mleka

1 szklanka wody gazowanej

sól szczypta

olej do smażenia

Farsz:

50 dkg sera białego

skórka otarta z 1 cytryny

1 opakowanie wiórek kokosowych

1,5 szklanki mleka

cukier waniliowy

cukier puder do smaku

Opis:

Mleko zagotować, dodać wiórki kokosowe, cukier waniliowy, gotować na małym ogniu, aż masa będzie gęsta, wystudzić.

Ser zmielić, dodać cukier puder, otartą skórkę z cytryny, zimne wiórki, wszystko dokładnie wymieszać.

Smarować naleśniki, zwijać..

Smacznego