Kalafior, tak samo jak brokuł, zawiera dla zdrowia,
cenne witaminy i związki mineralne.
Do tego jest nisko kaloryczny i stosowany w dietach.
Zapraszam na sałatkę kalafiorową.
Składniki:
3 jajka
1 słoiczek pieczarek marnowanych
1 duży pomidor
10 dkg szynki konserwowej
1 marchewka
1 pęczek szczypiorku
sól
pieprz
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
Opis:
Kalafiora obgotować, 7 min w osolonej lekko wodzie,delikatnie wyjąć
na sitko, przelać zimą wodą .
Gdy dobrze obcieknie, podzielić na różyczki, dodać pokrojony szczypiorek, marchewkę(obgotowaną razem z kalafiorem)pieczarki, pomidor, szynkę i jajka.Wszystko delikatnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z jogurtem, polać sałatkę i wymieszać.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz